À propos de nous
NIVONA est différent. Nous sommes l'alternative sympathique. Ouverte d'esprit. Convivial et amical. Passionnés par le café. Et uniquement disponible dans les magasins spécialisés. Un modèle commercial particulier en ces temps agités.
"Selon certaines prévisions, nous aurions pu fermer le magasin dès le premier jour", déclare Peter Wildner. Et cet homme de 56 ans doit le savoir. Il n'est pas seulement l'actuel directeur de NIVONA, il a également fait partie des fondateurs de la marque. L'objectif fixé : être le spécialiste des machines à café automatiques pour le commerce spécialisé.Le présent ne pourrait guère être meilleur : Sur près de 2000 mètres carrés, plus de 50 collaborateurs travaillent actuellement dans le Südwestpark de Nuremberg - auxquels s'ajoutent encore 14 collègues du service extérieur. NIVONA ne fermera donc pas ses portes de sitôt. Ce qui est aussi dû à ses propres exigences.
Aucune machine à café automatique ne peut remplacer le savoir-faire d'un très bon barista. Mais le savoir d'un très bon barista. C'est pourquoi nous travaillons en étroite collaboration avec des experts du café lors du développement et que nous recevons des informations supplémentaires de la scène. C'est ainsi qu'est né notre système Aroma Balance.
"Nos machines automatiques doivent produire le meilleur café possible, aussi simplement que possible", déclare le directeur Peter Wildner. Cela fait partie intégrante de notre philosophie.
Il n'y a pas que le retrait de cappuccino et autres sur la machine automatique qui doit se dérouler sans complication. Le nettoyage des machines automatiques doit également être simple. En outre, chaque client peut retirer l'unité d'infusion de sa NIVONA et la nettoyer lui-même. Nous voulons également simplifier au maximum les voies et les processus. Malgré une structure avec des distributeurs très différents et des exigences très diverses.
Dès le début, NIVONA s'est voulu une marque pour le commerce spécialisé. Tant les torréfacteurs que les revendeurs de matériel électrique proposent nos machines automatiques. "Nous voulons vendre là où l'on s'y connaît en café".
Plus de 2500 revendeurs nous font aujourd'hui confiance. Parce que nos machines à café automatiques sont convaincantes, parce que notre concept est convaincant. Parce que NIVONA a du succès. Après 15 ans, nous nous sommes établis comme une alternative sympathique. Parce que nous tenons à l'essentiel : le plaisir du café dans la meilleure qualité possible.